1/2 kg daging- potong nipis
2 biji kentang - potong nipis bulat -bulat
10 biji cili padi - potong serong
2 labu bawang besar - dihiris bulat
2 sudu makan rempah kurma
1 sudu teh serbuk kunyit
5 sudu makan kicap cair
3 cawan air
Minyak masak
1 tangkai daun sup
1.Rebus daging bersama serbuk kunyit, rempah kurma dan kicap manis sampai empuk.
2.Gaul hirisan kentang dengan garam dan kunyit.
3. Panaskan minyak dan goreng kentang hingga kekuning2an. Masukkan bawang dan cili padi.
4. Tuang bahan yang ditumis kedalam rebusan daging. Gaul rata. Tutup api , masukkan daun sup yg telah dipotongdan masakan sedia dihidang.
No comments:
Post a Comment