TALAM SUJI

LAPISAN BAWAH
1 1/2 cwn tepung suji
3 1/2 cawan santan pekat
3/4 cawan gula pasir
sedikit garam
pewarna kuning


LAPISAN ATAS
1 cawan tepung gandum
2 s/b tepung kastard
3/4 cawan gula merah ( masakkan dengan 1/2 cawan air... tapis )
4 sudu gula pasir ( ikut kemanisan masing2 yea )
3 cawan santan pekat


Masuk kan ke semua bahan lapisan bawah dalam periuk..
kacau atas api dengan perlahan hingga pekat..
masukkan ke dalam loyang yang di sapu minyak..
kukus selama 20 minit..

Lakukan yang sama pada lapisan atas dan tuang atas lapisan bawah..
kukus selama 20 minit...

Sumbangan : Norlida Arshad