1/2 kati beras pulut - direndam selama 2 jam
1/2 kati gula melaka
4 tahil gula pasir
1 1/2 biji kelapa - ambil patinya sahaja
Kukus beras pulut hingga masak. Cairkan gula melaka dan gula pasir bersama 2 cawan air. Masak dengan api yang sederhana. Tapis air gula ke dalam kuali. Masukkan santan. Kacau perlahan-lahan dengan api yang sederhana sehingga pekat betul. Masukkan pulut yang telah dikukus tadi serta besarkan api. Kacau lagi sehingga pekat.
Sumbangan : Barney
No comments:
Post a Comment