KEK BALDU

10 biji telur ayam
1 tin kecil margerin
1 sudu teh baking powder
4 cawan tepong gandum
4 jenis pewarna
3 cawan gula kasar

Pukul telur dengan gula sampai kembang. Kacau gula dengan margerin dan masukkan ke dalam adunan telur. Kacau hingga sebati. Ayak tepung bersama baking powder ke dalam adunan. Gaul hingga rata. bahagikan empat dan masukkan pewarna setiap satunya. Aturkan ke dalam acuan mengikut citarasa sendiri dan bakar.

KEK KEMBAL

8 biji telur ayam
7 camb. telur ayam
2 camb susu pekat
7 camb gula
8 camb tepung gandum
1 camt baking powder

Kacau margerin dengan susu hingga rata. Pukul putih telur hingga naik buih. Masukkan gula, kuning telur dan adunan margerin tadi ke dalam putih telur. Kacau hingga rata. Masukkan dalam acuan kek dan bakar hingga masak.

KEK HALBAL

12 cawan tepung gandum
4 sudu makan margerin
8 sudu makan gula
4 sudu teh baking powder
4 biji telur ayam
sedikit susu cair
sedikit serbuk koko

Ayak tepung dan baking powder,Pukul margerin dengan gula hingga kembang. Pecahkan telur sebiji demi sebiji ke dalam bancuhan margerin dan gula,dan pukul lagi hingga rata. Masukkan tepung dan susu cair. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian. Campurkan serbuk koko kepada 1 bahagian dan adun hingga sebati. 1 bahagian lagi biarkan putih. Isikan ke dalam tin pembakar mengikut citarasa masing-masing dan bakar hingga masak.