Saturday, February 19, 2011

SANDWICH SARDIN

resepiwarisanbonda.blogspot.com
1/2 buku roti
2 ekor sardin (dalam sos tomato)
1/4 biji timun
1/2 sudu besar bawang merah - dicincang
1/2 biji limau kasturi
mentega, garam, lada sulah

Sediakan inti - Masukkan bawang dalam mangkuk. Perah air limau ke atasnya. Gaul rata. Basuh dan hiris timun nipis-nipis. Buang tulang sardin dan hancurkan isinya. Campurkan bawang, lada sulah, garam serta sedikit kuah sardin kepada isi sardin tadi. Gaulkan rata.

Sapukan mentega pada roti dua dan aturkan berpasang-pasangan. Bahagikan inti mengikut berapa banyak sandwich yang hendak dibuat. Ratakan inti di atas tiap-tiap satu daripada 2 keping roti itu. Aturkan hirisan timun, tangkupkan dengan 1 keping roti lagi. Buang kulit-kulit roti itu dan potonglah mengikut bentuk yang dikehendaki

No comments:

Post a Comment

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...