1/2 paun pisang emas atau pisang raja
2 oz gula pasir
1/4 biji kelapa parut (ambil putih sahaja)
1 1/2 oz tepung gandum
8 helai daun pisang (kira2 6 inci lebar)
2 helai daun pandan (basuh dan potong sepanjang 2 inci)
Sediakan pengukus. Layur kemudian lap daun pisang. Kupas pisang dan lecekkannya. Campurkan gula, kelapa dan tepung. Sediakan daun pisang. Letakkan sepotong daun pandan di atasnya. Masukkan satu sudu besar penuh campuran pisang tadi di atasnya. Bungkus dan kukus selama 15 -20 minit.
No comments:
Post a Comment